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コンディトライ オオハシ 戸田のケーキ屋さん 本物! [グルメ・クッキング]

コンディトライ オオハシ

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昔、新婚当時、この店の近くに住んでいた。

すっかり様変わりしちゃったけど、新婚だったので、本籍はこの辺のままにしてある。

よく、自転車で買いに来た。20ウン年前の土日。

あの頃は若かったな。

 

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ここのケーキは美味しい。

 

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いまは日本橋の会社だけど、前は西麻布3丁目でしたのでね、あのあたりのケーキ屋さん、知ってますけど、ここの方が美味いですよ。

 

なぜかというと、ここの大橋さん、かなりこだわって作っているみたいで、 

たしかに、コンディトライ  と名乗るだけあって、本場の味、ヨーロピアンな味ですよ。

(※ ヨーロッパ、行ったことないですけど)

 

コンディトライ (Konditorei、または Konfiserie) は、ドイツやオーストリア、イスラエル、北欧圏などでも見られるパティスリーとカフェを併設した店舗の事である。 ケーキ、トルテ、菓子類(アプフェルシュトゥルーデル、プチフール、プラリネ、アイスクリーム)、コーヒー、ホット・チョコレート等が提供される。Wiki より

 

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上の右上は サバラン 洋酒たっぷりのやつで、女房殿が大好物。

上の下真ん中はイチジク、美しいね。 

ほんと、美しいです。出来栄え抜群です。

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だいたいいつも、六個買い、時々八個買いって、買うのは女房殿だけどね。

 

私はアップルパイが好きです。

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リンゴの生は嫌い。歯触り苦手。しかし煮たり加熱したリンゴは何故か好きです。子供の頃、おやつはミカンとかリンゴが多かったからかな。 

 

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私はモンブラン系も好きです。 

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上の下左はマロンパルフェ、 下右は紫いものモンブランだったかな。

 

 

埼玉県優良小売店表彰平成22年

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0802/22oohashi.html

「御主人が洋菓子販売輸入商社に勤めていた経験から、本場のチョコや香料等上位ランクの材料を仕入れている。また、子ども達のお小遣いでも買えるように手頃な値段設定にしている。

毎年5品以上の新商品を開発し、お客様を飽きさせない研究を続け、好評を得ている。 」

とのことです。その通り。

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本店は埼京線戸田駅の西側すぐ。 

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蕨店は 蕨陸橋から戸田方面へと進んで17号へ向かう途中。和樂備神社の向かい。

大橋さん、白岡店つくってちょ! 

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一度寄ってみなはれ。


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コメント 2

高野幸枝

美味しそう[exclamation]美しい[かわいい]
絶対に食べます(●^o^●)
by 高野幸枝 (2017-03-30 07:01) 

蕨屋次郎

女将さんどうも。ここはもう四半世紀通ってます。蕨陸橋からそのまま戸田方面で、和良比神社向かいです。セブンイレブンの駐車場使えます。
by 蕨屋次郎 (2017-03-30 07:29) 

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