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山田うどん、記憶の穴埋め [グルメ・クッキング]

埼玉県内でチェーン展開している山田うどん。


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よく見かける赤い案山子のやじろべえ。

30年ぶりに行ってきた。


昔々、若かりし頃の一時期

群馬で兵隊さんをやってまして(だから鉄砲、機関銃撃てまっせ)

その頃、演習に軍団で出かけると、下道通って、昼メシに山田うどんってことが多かったんだな。

その時の記憶では、

味はともかく、あんまり気にせんと、腹一杯になりゃあええという印象。

隊長、また山田ですかあ?

みたいな、、



それっきり山田さんには用がなくなり

埼玉に住み始めて、時々看板見ても、特に興味なく、通り過ぎる日々だった。


で、最近、何かの拍子に山田うどんを検索しようとしたら

山田うどんにスペース入れたら、次の検索単語が まずい だったんで、

ああ、そうねえ、とか思いながら、

味は、30年前と変わらんのか?

いや、もう 30年も経ってるんだから多少は美味くなってるんじゃないかなぁ?

と気になり出しちゃってね。


気になり始めてはや一年、

一回行ってみれば、多分、気が済むはず。

 


土曜日の昼時、行ってみた。


昔はよく、かき揚げ丼とかカレーとか、かつ丼とか食べてて、うどんにはあんまり記憶がない。

もつ煮は食べたような無いような、、


かき揚げ丼、パンチ定食=もつ煮定食が人気らしい。


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ラーメンもやってるし、セットはうどんか蕎麦の選択だし、何屋?なところ満載。



とにかく、オサレなめにゅは無いね。


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私のオーダーは パンチ丼セットのうどん


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汁気のすくないもつ煮丼


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生卵ついてたんで、うどんに入れるのか、御飯にかけるのか?

よくわからないまま、

生卵御飯にして、

ご自由にどうぞのしば漬けトッピングで五色丼に


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うん、そうね、確かにもつ煮を乗っけたご飯ですね。


うどんは、

そうねえ、

給食みたいな?

腰のある力強いうどんとは真逆の?

ソフトなうどん。で、揚げ玉だらけ。


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気が済みました。

昔もこんなんだったなあと、懐かしく、

記憶の穴埋めは終了。



餃子、これで180円なんだけど、

焼きすぎちゃったので作り直すのお待ち頂くか、お値引きしますっていうので

こんくらい平気だからと、そのまま頂く。

皮、薄めの餃子です。


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後で請求書みたら、餃子は無料になってた。

確かに焼きすぎだったけど、

いい対応だった。

 



女房は山田うどんに全く興味無しで、今回は私の付き合い。

自分でもうどんを手打ちする人だから、

うどんはオーダーしません、食べるならラーメン

ということで ラーメンのミニかき揚げ丼セットに。


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よくある田舎のフードコートなラーメン、

かき揚げはこんくらいの量なら食べられるけど、ノーマルサイズは無理!って言ってました。


ラーメン、私も一口、食べましたが、

そうね、メジャーじゃないフードコートなラーメン、味は濃い目かな。


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かき揚げ丼は、ここの人気メニューで、

かき揚げをかつ丼風に卵とじしちゃう。

私はこれ、好きですよ。


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昼時だったんで、入った時はまだ6割程度の入りだったんだけど、続々とガテン系の、工業団地からの、作業服の、ダンプの皆さんが集まりはじめ、あっという間に満席。

 

若い娘、カップル、おしゃれな夫婦という感じの人は見かけず、

腹一杯食うぜ、昼飯! みたいな

食堂でした。


懐かしかったです。

 

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コ・ス・パは

一人700円だから

丸亀製麺とか、吉野家と変わらないなあ。


うどんは、丸亀製麺さん、

肉系は、吉野家さん。

あとは、ご近所かどうか、とか、

昔からの馴染みとか、そんなとこかな。



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コメント 2

半兵衛

次郎さま
アド街ック、見ましたよ~!!

こちらのお店、学生時代に特にお世話になりました。
地元の仲間の間では「だうどん」と呼んでました(笑)
「だうどん、行く?」そんな感じで。
パンチうどんを良く食べていました。
by 半兵衛 (2017-12-02 21:57) 

蕨屋次郎

半兵衛さん、どうも。
30年ぶり、山田うどん。
これからも山田うどんは続く、ガテンな飯屋さんとして、、、
by 蕨屋次郎 (2017-12-03 09:17) 

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