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塚越らーめん、「トマトつけ麺」、「ワンタン増し増し」 [塚越らーめん]

4月7日

毎度の、いつもの塚越らーめん。

遅番明けで、25時半就寝だったから、10時まで寝てたところを起こされた。

 

今回のお目当ては「トマトつけ麺」

昇りがたってます。

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いつもは期間限定ですぐ終わっちゃうんだけど、今度は終了日を決めないでしばらく頑張るみたいです。けっこう仕込みも大変で、オーダーから作り上げまで時間かかるので、お客さんを待たせないようにするのが大変らしい。
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お待ちかねの「トマトつけ麺」
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最初にトマトラーメンって聞いて、しばらくは?な感じで注文しなかった時期があったんだけど、塚越らーめんはうまいし、ここの自慢のメニューだし、一度は話のネタに頼んでみるか~位だったんだけど、食べてみたらあんた、そりゃあうまいし、イタリアンとラーメンの絶品コラボだし、〆のご飯投入でリゾットなんてまたうまいし、イチオシになっちゃったわな。
デカいチャーシュー。
卵は会員サービス。
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麺はこれで1玉だけど、2玉まで同じ値段、1000円は高いと思うなかれ!
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トマトベースに魚介の旨味、濃厚チーズで熱々。
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そこに絞めた麺を投入。
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麺を平らげてご飯投入。
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リゾット風濃厚トマトスープご飯の完成。
これがまたうまい!
スープ吸い込んでご飯食べ終わりにはスープも完食に。
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大食漢なら最初から2玉で、若い兄ちゃんは1.5玉で、胃も年とってる中高年は1玉で充分。
 
女房殿は「ワンタン麺」にワンタン増し、さらにキャベツ乗せの「ワンタン増し増しラーメン」
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基本のラーメンがうまいからね。
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ここはワンタンも餃子も美味しいです。
おいしかった、ごちそうさま。
 
今の定番メニューは
第一位 「ちょっとずつ全部乗せ」
第二位 「辛辛ラーメン」
第三位 基本の「ラーメン」
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トッピングのオススメは
ネギ、ダブルネギ、キャベツかな。
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ご飯ものを追加する人が続出中で一番人気は「ローストビーフ丼」
先日、ローストビーフ品切れと知って、「じゃあ明日また来ます」という人がいたらしいけど、そのくらいの価値あり。
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このご飯もの、ランチタイムがすこぶるお得!です。
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さあ、みんなで塚越らーめんへ行こう!

("⌒∇⌒")

以上、塚越らーめん私設応援団でした。

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塚越らーめん、「イベリコ肉そば」「イベリコつけ麺」 [塚越らーめん]

3月19日

土日が遅番明け睡眠不足での札幌1泊2日弾丸ツアー、認知症のばあ様対応と大変だったので、19日は有給で体力、精神リハビリ。

リフレッシュに毎度の、いつもの「塚越らーめん」

昇りがでてますけど

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女将さんからメール会員に17日時点でこんなメールが来てて、
「おはようございます!
塚越ラーメンの高野です。
★昨日、【イベリコつけ麺】はじめました。
ところが、ご注文が多すぎてビックリしまして、今日も同じだけのご注文をいただけると
本日終了になります(^_^;) 」
イベリコつけ麺は食べ損なったかな、なら辛辛つけ麺かな、と思いつつ、往きの道中に「まだありますっ」「寒いから温かいのも出来ますっ」てメール来てたので、
なら、お目当ての「イベリコつけ麺」と温かい「イベリコ肉そば」にしよう!
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期間限定。
私は「イベリコ肉そば」
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イベリコ豚たっぷり
煮卵は会員サービス。
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スープに浸ったイベリコ豚、最高です。
太麺も相性よし。
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プラス、マグロ剥き身丼
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これ、土日月はマグロ剥き身丼のサービスデー!
うまいですよ。安いし!
女房殿は「イベリコつけ麺」
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イベリコ豚たっぷりのつけ汁なんで麺はシンプル、プラス会員サービスのワンタン。
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さらに欲張って「ローストビーフ丼」
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さすがに食べきれず、私がアシスト。
毎度、いつものように美味しい。
(* ̄∇ ̄*)
イベリコつけ麺、本日で終了したようです。
人気殺到で終わってしまったぁ。
次は「辛辛つけ麺」ですかね。
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(キャベツは別注)
ところで、女将さんのFBにすんごいのがでてたんで、(・・;)
「辛辛つけ麺」の30辛ですって!

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完食されたそうで。

うちらは2辛がちょうどいいくらいですけど、女将さん、30辛をきれいに食したお客さんを「辛辛らーめんの王様と女王様」と思ってるらしい。

(・・;)(;^_^A


猛者ですね。

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塚越らーめん、「タン麺」 [塚越らーめん]

起きろ、飼い主~、朝だぞ~

(=゚ω゚=)

寝ながらスマホいじっとらんで遊んどくれ~

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はいよ
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高い高いかよ!
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で、またいつものラーメン屋さんかい?
 
はい、毎度、いつもの塚越らーめん。
( ^∀^)
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赤いのぼり旗
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今回は「タンメン」です。
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会員サービスのワンタン二個。
野菜の値段が高いけど、お値段据え置きの850円。
野菜どっさり。食べごたえあります。
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太麺とよくあいます。
タンメンは塩味。
餃子追加。
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目玉焼き丼。
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見たまんまの目玉焼き乗っけご飯ですが、ちょっとしたタレが美味しいので人気あります。ランチセットなら150円だしね。
 
さて、3月16日からは「イベリコつけ麺」来ま~す!!
(o⌒∇⌒o)
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前回の「イベリコ肉そば」のときはつけ麺もあったんだけどつけ麺は食べ損なってたので、うちらは今回初です。
ちなみに前回の「イベリコ肉そば」
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相当にうまかった!
今日の晩飯は持ち帰りの「チャーシュー丼」
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わざわざ高速乗って、片道770円かけて(ラーメン一杯分やないかっ)通うのですが、それでも行く価値があるのでね。
今日なんか、他に用事なく、塚越らーめん行って、食べたら直ぐ戻るんだから。
 
蕨屋の塚越らーめん通いは続く、、
ε=┌(;・∀・)┘

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塚越らーめん、「トマトラーメン」 [塚越らーめん]

二階の窓からぼんやりと外を眺めるちーたん。

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寒さも峠を越したかな、

日溜まりで休憩中。
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さて、月曜日休みにして三連休。
といっても月曜日は朝から病院、内科に泌尿器科。だから三連休で楽しいな、ではなく、、。
 
土曜日、いつもの、毎度の「塚越らーめん」
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昇りに「トマトラーメン」
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年末の「出没、アド街っく天国」に登場してから、すっかり「辛いラーメン」というイメージがつよまりましたが、ここのイチオシはこの「トマトラーメン」です。
トマトの酸味と旨味に魚介、基本のラーメンスープが合体、さらにチーズで濃厚。
和イタリアンなラーメン!
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これが太麺にあう。
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女房もトマトラーメン、会員サービスのワンタンをトッピング。
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真上からのどアップ。
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トマトラーメン食べるときはライス(100円)をつけて、
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麺を平らげたらライス投入、
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トマトラーメンのリゾット風。
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これがまあうまい。
スープを吸い込むから、ご飯食べ終わるとスープも残らない。
トマトラーメン、1000円とお高いですが、どっかのイタリアン食べたときの満足感に負けず劣らずですから、高いなぁとは思いません。 
 
トマトラーメンは手間がかかるので定番から外れてますが、人気も高いので準レギュラー的に限定メニューへ登場します。
今回のトマトラーメンは27日まで。
次は「タンメン」ですね。
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前回のタンメン

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まあ、野菜てんこ盛り過ぎ!

帰りは南浦和の魚屋さん「西野水産

西野水産 (@nishinosuisann)さんをチェックしよう https://twitter.com/nishinosuisann?s=09

お刺身やすいよ!

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今日のつまみ

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(右上は赤ワインのロック!?)

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株暴落、大丈夫かぁ?と「塚越らーめん」 [塚越らーめん]

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(日経平均株価指数、過去1年)

アベノミクスや日銀の異次元金融緩和で日本株が上がってきたわけではありません。この時期は欧米株が全面高、さらにトランプ大統領誕生からはバブルになって、日本株もバブルの御相伴で上昇しただけなんで、欧米株急落すると他力本願の日本株はひとたまりもないわけで。(飼い主)


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やばたん、ですね。

特にバブルで膨張した投資マネーがより激しいアソビに走るので仮想通貨ブームなどまで発生しましたけど、バブルはね、弾けます。

無限に膨らむ風船はありませんから、限界くるとぷしゅ~って空気抜けてしまいます。(飼い主)

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(ビットコイン$)

ビットコインも半分程度は戻す場面がありかもしれないけど、この類の下落規模になると立ち直るのに数年かかることが多いです。変動相場制移行後の為替各種、石油危機時代の原油暴騰やゴールド上昇後、昭和バブルの後、失われた10年とか20年とかの類になっちゃうかもしれませんね。(飼い主)

 

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景気いいとか、失業率低下・有効求人倍率上昇とかいってますけど、労働者の実質所得は逆に減ってますからね。低賃金の非正規雇用増えてるだけですから、そもそもここ数年はよくないのですよ。そこで株安が続くと、これまでの株高で調子に乗ってた人々の懐がやばたんになるので、庶民にも影響でちゃうのが心配ですね。(飼い主)

 

ところで、

 

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行ってきましたよ、二回(飼い主)

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世の中的には三連休ですが、うちは有給つけて四連休。

といっても、お疲れの有給消化なんで、特に予定もなく、また川口の乃が美でパン買って、毎度の塚越らーめん。

塚越らーめんは連休中二回。

 

最初は(金)、二人して「辛辛ラーメン」の1.5辛。

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前回は2辛だったのですが、女房が1.5辛にするというので合わせました。

その方が作るの早いだろうし、開店から一気に満席になってたんでね。

辛辛ラーメン、うまいです。

癖になります。

1.5辛だと、汗をかかないな。

2辛平気だったから、今度は3辛に挑戦しようかな。

辛いの好きな人、ガンガン唐辛子ぶっかけるひとは、最初から3辛でもいいかも。

私はそんなに強くないんで、1.5辛の後、おなかもすっきり。

 

二回目(日)は基本の「ラーメン」

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ご飯ものは一回目が

「マグロすき身丼」と目玉焼き丼

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二回目が「ローストビーフ丼」に「目玉焼き、」

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ローストビーフ丼と目玉焼き丼のフュージョン等を。

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うまいですよ。

( ^∀^)

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連休中は、洋画見たり、特にB級SF映画

ゴースト イン ザ シェル も観ました。

面白かったです。

wowowだと、半年遅れですけど、大概は観れるので。

最近は帰りの通勤電車でオンデマンド観てます。


後は確定申告の準備、

雑と医療とふるさと納税分。 

入院もあったから、結構な医療費。

 

温泉ネタは近々。。。


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