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群馬、四万温泉、長静館14度目 もうすぐ春④ 朝食 [長静館]

朝食、ジャズを聴きながら

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ビル・エヴァンス

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長静館の朝定食
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だいたいいつも同じですけど、
これで固定でいいんです。美味しいから。
朝から煮物きれいだし。
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卵焼き美味しいし
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大根の炒め煮
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大和豚の煮物
豚だよね、牛並みに柔らかいねぇ。
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柚子香る大椀の味噌汁にも野菜、茸たっぷりで。
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ドルチェ
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ほんと、何種類の野菜食べたんだろう。

キノコ類含め、50種類くらい!?

 

野菜キライな子供オヤジはやめときましょう。でも、いい野菜はうまいから、野菜嫌い克服できるかもね。

宿のホームページよくみてから行きましょうね。

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次は新緑の季節あたりかな。

そうそう

四万温泉行くと、女房は地場スーパーのベイシアによる。信州行くと鶴屋。

おっさんにはスーパーはどこも似たようなもんだろとしか思わんけど、奥さん連中は地場スーパーが目新しくていいみたいですよ。

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終。

 

僕たち、お留守番してました。

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3月11日ですね。

黙祷して、

帰宅難民になった時を思いだし、

津波でなくなった山海館を懐かしみ、

日々、そこそこ幸せに暮らしている今に感謝。

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群馬、四万温泉、長静館14度目 もうすぐ春③ 夕食 [長静館]

お待ちかねの夕食
ビル・エヴァンスを聴きながら
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お品書き、力強い、南ふとしシェフ、良い腕前です。
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前回の12月と同じ鰆、大和豚、お茶漬けでしたが、美味しいので問題なし。季節で変わります。鮎の時季とか秋刀魚とかね。

スタートは日本酒。
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他のお客さんはワインをボトルでスタートしてました。
中之条のニンジンをフランに
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中に下仁田ネギと手作りベーコン
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彩菜
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これだけ多種の野菜、自力で仕入れてるそうですが、朝食の根菜、煮物等いれると何十種類!?
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コラーゲンたっぷりのテリーヌにニンジンのラペ
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女房殿の撮った絵、テリーヌの構造がよくわかる。
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鰆の三種
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マリネ
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隠れているワイルドライスもいいんですよ。
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炙り、下にポテト
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燻製、葱トッピング
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A5の黒毛和牛、炙り握り
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鰆のときは白ワイン呑んで、
ここからは赤ワイン。
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大和豚のパイ包み焼き
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かなりボリュームあるので、小食の人は「量を少な目に」とかお願いしてください。
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お茶漬け、ピリ辛で梅の香り
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シャーベット
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メインのデザートは食べきれないのでいつものように朝食へ回してもらう。
 
技、冴えてるし
野菜も食材がいいし
ソースも多彩だし
四万温泉ではピカ一だね。
続く、、

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群馬、四万温泉、長静館14度目 もうすぐ春② 温泉 [長静館]

長静館の温泉

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泉質は
ナトリウム・カルシウム-塩化物、硫酸塩泉、含石膏弱食塩泉
効能は
神経痛、リウマチ、慢性消化器病、婦人病他
源泉温度は
56.7度

ちょっと熱めです。

熱かったら、ささやかに差し水してもよいと思いますが、あんまりガンガン水入れないこと。

男湯 瑠璃の湯

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男湯の露天風呂

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露天風呂から四万川の眺め、下手

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露天風呂からの眺め、上手

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冬枯れの味わい。

新緑の時季だと鮮やかな絶景になります。

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静霞の湯

女湯には露天風呂がありませんが、

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無料貸し切り湯は半露天で川を眺められます。

清流の湯

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貸し切り風呂からの眺め、下手

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貸し切り風呂からの眺め、上手

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冬なんで、お洒落なヒーター。

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アメニティ、女子用
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アメニティ、男子用
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いいお湯です。

内湯もそんなにバッティングしないし、気楽です。

貸し切りは夕食前と、朝風呂の二度利用。

 

続く、、、

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群馬、四万温泉、長静館14度目 もうすぐ春① 道中と館内 [長静館]

群馬、四万温泉、長静館に14度目。

蕨屋の最多再訪記録更新中。
四万温泉、いろいろ行ってきたけど、
たむら、積善、やまぐち館、、
長静館に行き着く。
行き着いたら、他には行かない。
こじんまり系源泉掛け流し料理自慢。
 
四万温泉の入り口、中之条ダム
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ダムのしっぽ側、四万ブルー
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チェックイン前に「わしの屋酒店」
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地酒揃ってますよ。
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長静館到着
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3月なんでフロントに雛飾り
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いつものラウンジ
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今回はスリーディグリーズかかってました。
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いつもジャズがメイン。
まだ冬だなあ
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喫煙所兼のんびり寛ぎウッドデッキ。
冬は寒いので、内から眺める。
内にも喫煙スペースはある。
階段の窓、いい感じの陽射し加減。
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二階
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いつもの角部屋
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「もみじ」の部屋、目印
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落ち着く和室です。
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いつも、この部屋にしか泊まらない。
のんびり川眺めて。
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窓の下
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新緑の時季にはこうなる
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いつもの茶菓子
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いつものお茶セット

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部屋飲みに一本頼んでおくと、冷蔵庫に入れておいてくれる。

適当によさげなのをお願いします、とアバウトに頼んでる。

加賀の「菊姫」ちゃん。
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饅頭食べて、軽くイッパイやってから温泉へ、、続く、、、

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群馬、四万温泉、長静館、13度目 朝食 [長静館]

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いつもの角部屋です。

すっかり冬枯れ、それもまた落ち着く。


朝風呂入り

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川眺め

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今年も、もう終わるなあ、疲れたなあ、今年の〆の湯だなあ、とか耽りながら、

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いつもの、完璧な朝食

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BGMは

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柚子の香りの汁椀

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ふわふわの身と、パリパリの皮

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丁寧な煮物に

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最近はひきわり納豆入れるのやめたみたいだけど、お手本のような卵焼き。

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濃いめのタレで舞茸とお肉

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セロリに蒟蒻

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なめ茸に白和え

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夕食で食べきれずにいつも朝食へ回すドルチェ

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サワークリームに

ラ・フランスとキウイとマスカット

甘めのババロアみたいな中間層、一番下には金柑。

おいしくいただきました。

あと、牛乳と人参ジュースと珈琲。

安定の、理想的な朝食です。


イブイブから

イブに

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マンハッタントランスファーのクリスマスソングかかってました。

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また、来年も何度か。

お留守番しとりました。
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