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信州、美ヶ原温泉、御宿石川、八回目 充実の朝食 [御宿石川]

信州、美ヶ原温泉、御宿石川さん、8度目
 
夕食、たらふく食べて、大いびきで爆睡して、
 
翌朝は、朝風呂、いいねえ~
のんびり、貸し切りだし
 
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朝食です
 
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お稲荷さん、焼かれて巾着ですが、
 
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その中身は、 
ハムとキノコのバージョンと
納豆バージョンの二種
 
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朝飯に最適です
 
小鉢も充実
 
これは茄子で、
十文字に何か挟んであるんですけど、
鶏肉です
 
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煮物には、信州のビタミンちくわが必ずいますね
  
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今回は大女将の卵焼きではなく、
シラスとかチーズとか入ったオムレツ風 
 
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ご近所のおいしい豆腐屋さんのお豆腐と
 
 
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レンコンのきんぴら、おいしかったな
 
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上がりには
コーヒー、紅茶、牛乳、ジュース、ヨーグルトから選ぶので
女房がヨーグルト、私はカフェオレ 
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朝食としては上等です。
あ、そういえばお魚がなかったけど、、
お隣の、
風情ある「きみの湯」さん、お止めになるそうです。
  
 
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ということで、御宿石川さん
相変わらず、いい味を出しております。
 
初夏はタケノコ尽くし
秋はマツタケ尽くし
 
米茄子料理もいろいろバリエーションあり、
朝食も充実で、
2組の小さい宿で、温泉貸し切り状態だし、
いうことなしです。
 
これからも、無理せず、頑張ってください。
通いますんでね。 
 

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信州、美ヶ原温泉、御宿石川 八回目、夕食 [御宿石川]

信州、美ヶ原温泉、御宿石川さん
8度目
 
夕食
 
お品書きはありませんが、丁寧に説明してくれます。 
スタートはここから
今回はマツタケ料理のコースです。
 
前菜
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の前に、
お酒、選んでおきましたよって、
いつものお酒メニューのほかに仕入れてくれていたみたいで
(女房が酒飲みの旦那のために、なんな地酒、見繕っておいてねと頼んだみたいで)
これが、蕨屋さん用?にアップされた最新メニューで、 
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じゃあ、その3つ、全部!ってなるわね。
 
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ガラス徳利で3種
どれもうまかったですよ
一番好みは、真ん中の大信州かな
 
日本酒の定番メニュー
 
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焼酎も、ありますよ
 
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ワインはここでは飲んだことないんだけど(日本酒充実しているので)
山辺ワイナリーが近くにあるので、そのあたりですかね 
 
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ソフトドリンク
 
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あとこんなのも
女房殿は梅酒のソーダ割のんでました。
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前菜のキノコ
 
アミ茸と「りこぼう」
向かって右、見てくれも味も、なんかね、レバ刺しのような、 
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つけ汁もうまいので、飲み干して、小皿の絵柄もね、いい感じです
 
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松茸尽くしの第一弾
松茸の茶わん蒸し
 
 
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うまいですよ、
松茸を大事に頂いた後は、流動食、一気飲みです
 
松茸尽くし第二弾
 
松茸の芳書焼き
 
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中身は 
 
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ご立派。
でかいの、二人で1本かな、
 
松茸尽くしの第三弾 
 
土瓶蒸し
 
 
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土瓶蒸し、いいよね~
  
 
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ここの自慢料理が米茄子料理なんだけど
 
定番は味噌田楽で、それはそれはおいしい。
他に、いろいろ変化球が出てきます。
前回は定番の味噌田楽でしたが、今回は
蕪蒸しになめこおろしかけ
 
 
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けっこう上品な味で、
米茄子、しっとり、ふっくらで、うまかったですよ
 
 
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皮もいけます
 
信州牛のステーキ
 
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松茸尽くしの〆
松茸ご飯のてんこ盛り
 
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一膳目
 
 
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二膳目
  
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松茸たっぷりで、腹一杯、苦しー、、みたいな。
※ 今年はマツタケ、不猟もいいとこで、めちゃくちゃ高値で、
女将さん、「いえないくらい高くて、、、(´;ω;`) 」って言ってました。
それで、魚料理削って松茸しっかり出しましたってことでした。
 
デザート
 
私がイチジク大好きなことを知ってはいないんでしょうけど、
イチジクすきでねえ、 
イチジクのコンポートでした。
 
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まあ、松茸三昧、堪能して、
食べすぎで、寝たときにちょっと動悸がしたもんだから、
やばいかなと一瞬思ったんですけど、
そりゃ、食い過ぎれば、消化しようと胃腸が全力だすので多少の動悸は当たり前です、ってねっとにでてましたんで、安心して、大いびきで、寝ましたとさ。
 
続く。。。
 

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信州、美ヶ原温泉、御宿石川 八回目 いつものお湯 [御宿石川]

信州、美ヶ原温泉、御宿石川
8度目
上州四万温泉の「長静館」と、伊香保の「ぴのん」と湯西川温泉の「清盛」と、ここ御宿石川さん、
蕨屋のお気に入り、最多リピート宿の一つです。
石川の女将さん
大腿骨骨折でしばらく休業していて、
今年6月からぼつぼつと営業再開
6月に行ってきましたが、その時はまだ宿として常連さん中心のリハビリ中でしたが、
今はすっかり全面展開で、
この日もきっちり2組、取っていました。
  
天気は悪くて、、、、
霧、雨、、、
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でも、所々、紅葉の走りもちらほら
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圏央道白岡菖蒲から乗るのにものの10分ちょっと、便利です。
圏央道から関越、そして上信越、、
上信越はいつも東部湯の丸で降ります。
北上してそのまま松本インターというコースもあるんだけど、それとここ湯ノ丸で降りて下道いくのと、時間はさほど変わらない。
下道でも途中、有料のぼったくりトンネルを通るので、往復で千円くらいしかコストは変わらないのだけど、
下道のほうが、いろいろと寄るところもできるし、あまり信号のない道が続くので時間も変わらんし
いつも、下道です。
湯ノ丸で降りて、すぐのところのラーメン屋さんでランチしたんですけど、それは別件で掲載。
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山辺ワイナリーの農産物直売所とかもよったんだけど、それも別件で。
石川さん到着。
いつもと変わらない、白壁の、海鼠壁の、風情あるこじんまりな宿
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2組しかとらないので、気兼ねない宿です。
 
うちらはいつも、2階の部屋。
いつもと変わらない部屋の風景ですけど、
まいど、このブログを見ているひとはいつもの光景ですけど、
初見さんもいるだろうし、
一応、貼っておきますね。
 
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Wifiありますので、ネット出来ますよ。
茶菓子 
 
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栗チョコだって
寝具はね、いいんですよ、ここ。
 
実は、
季節の変わり目、前線や低気圧が来るとね、
膝痛いし(関節痛のCMに出てくる、膝をさする老婆のような膝痛を抱えております)
背中痛いし(ぎっくり背中の慢性版みたいな、、)
 
ここで温泉に入って、おいしいもの食べて、寝るとね、だいぶ、いいです。
  
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温泉は、源泉かけ流しで、
適温
最近は気温は下がっているので、熱い!っていうこともなく、長湯できます。
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タイル風呂がいいのよ、
落ちつくよ
 
 
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湯口を見ながらね、
のんびりとね、
 
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タイルがね、落ち着くのよ
 
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2組の客で、
2つ風呂があるので、
貸し切りで、
どっちかは空いているので、
気にせずに入れます。
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ケロリン桶がいいでしょ。
以前にこのケロリン桶、お土産に1個もらいました。
家に飾ってます。
夕食とか、朝食とか、途中のランチとか、これから別件で書きます。
 
 
 
 これまでの投宿記

信州松本、美ヶ原温泉、御宿 石川、静かで美味しいいい宿です

信州、美ヶ原温泉、御宿石川に投宿。 三度目

信州美ヶ原温泉 御宿石川さん、五度目

信州、美ヶ原温泉、御宿石川 6度目

信州、美ヶ原温泉、御宿石川、No.201 筍三味(7度目)

 

 

 

 
 

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信州、美ヶ原温泉、御宿石川、No.201  筍三昧 [御宿石川]

6月10日、

信州、松本、美ヶ原温泉、御宿石川さんに投宿。

女将さん、ケガをして、しばらく休業してました。

今も、宿のHPやネット上での予約はとっていないのだけど、リハビリをかねて常連さんをぼちぼち受け入れて、慣らし営業を始めています。

怪我は完治して、二階の階段まで昇るのも大丈夫になったようだけど、まだ病み上がりなんで、ぼちぼちとです、ということです。

常連さんは、電話かメールで問い合わせをしてくれれば、と言ってました。

大女将もまだ元気。

白岡菖蒲で圏央道乗り、上信越自動車道、東部湯の丸で降りて、ひとまずランチ。


多喜亭

 

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揚げ物メインの和食屋さん。

私はロースカツ定食の小。

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夕食がっつり控えてるし、女子、中高年は小で十分。


女房は串カツ定食。

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食べ過ぎると、夕食きつくなるからね、昼飯はほどほどに。


松本駅前大通のアリオなど寄り、美ヶ原温泉、石川さんへ。

 

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もう何度目だろう。


いつもの二階、二間。

 

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この日は一組だけ、なので貸切状態。

 

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ここの布団、寝心地良いです。


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茶菓子

 

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安曇野のお菓子。

外見はブルボンのルマンドみたいな、

中身は、ぶっといクリームコロンみたいな。

 

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温泉街がにぎやかなわけでもない、静かなところ。

大旅館じゃないから、館内で遊ぶこともなく、のんびり、温泉に浸かり、静かに夕食に舌鼓を打ち、ぼんやりと寝る、そんな感じ。

 

あちこち観光したい人はチェックインまでに遊んできなはれ。

 

タイル張りの内湯が二つ。

 

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このタイルがまた、心を落ち着かせる。

 

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タイル職人さん、いい腕してる、といつも感心する。

 

そんなにアチチじゃないので、湯中りしない程度に長湯。

 

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胃腸に良い湯。

源泉掛け流しです。


夕食は部屋で。


お品書きは無し。

説明してくれるので、メモしたり。

 

先付四品

 

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左上、うどぶき

右上、行者ニンニク

右下、わらび

左下、寄せどうふ


どれも良かったです。

 

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日本酒は生酒、700円、二本飲みました。

 

あんまり飲み過ぎると、ほら、睡眠時無呼吸症候群なんで、無呼吸になりやすいんで、多少、セーブ



 

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信州味噌に山椒の実トッピング

 

味噌山椒、いいね。

頭、ちょっと骨っぽかったけど、残さず食べましたよ。

 

根曲竹

 

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これは女房が大好きでリクエストしていたもの。

 

チシマザサという筍の新芽。

 

熱々を剥いて、

味噌マヨつけて。


定番の米茄子

 

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こってりと味噌、で卵、

これはほんと、美味い。

身がとろっとろ。


いくつかバリエーションあるんだけど、基本系のこれが一番かな。


揚げ物も、定番の無花果と根曲竹

 

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無花果の天ぷら、中はまんま無花果、

 

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美味いですよ。甘い天ぷらです。


ステーキ

 

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山葵を卸してね、

 

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筍御飯

 

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この筍は破竹。

 

山葵もちょっとつけて食べるとまた美味い。

 

枝豆のすりながしにヨモギの生麩、面白いでしょ。

 

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デザート、柏餅

 

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旧暦の端午の節句らしい

 

いつも、馬刺とか追加したりして、お腹いっぱいで御飯にたどり着けず、おにぎりにしてもらったりなんだけど、今回はは馬刺追加しなかったので最後までたどり着いた。

 

おなかいっぱい、ちょうどいいとこで、寝ました。

 


朝食

 

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焼き物の代わりにシュウマイ

 

おかひじき、特にうまかったので、アップ。

 

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煮物に筍と、信州名物ビタミン竹輪


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けっこう、筍尽くしでした。


玉子焼き

巻いてない、

なんとも丁寧な、

決め細やかな、


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味噌汁はさば缶と筍。

 

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内陸故の郷土料理。家でもやろうと、女房がサバ缶買ってた。


デザートまたはお飲物


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ヨーグルトに煮リンゴ。私は珈琲。

 

ほんとね、信州ぽくて、郷土感あって、

関東と違う感じが楽しめて、

いいとこです。 

 

女将さん

マイペースでやってくださいね、応援しとります。



信州、美ヶ原温泉、御宿石川 6度目 [御宿石川]

信州、美ヶ原温泉、御宿石川に6度目。
9月11日
世の中的には テロの日 だが、我が家的には私の誕生日。

57歳。
年取ったもんだ。
誕生祝を兼ねて9月10日から11日の一泊二日。

もう、6度目になるんで、部屋とか、お風呂の写真は前のを見ていただくことにして、料理メインで。

今回は、誕生祝なので、女房が「何かお酒のセットを」と頼んだらしいのだが、出てきたのが、
若女将セレクションの次郎さんスペシャル

ドドド〜んと6銘柄

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地酒各種、純米系。 ( ̄▽ ̄)

どれも美味しかったですが、特にあと2つ追加でおかわりしました。
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お猪口、8杯いただきました。
ご馳走さま。

栃木の日光中禅寺湖 ホテル湖上苑に、利き酒セットがあって、あれもいいんだけどね、
酒飲みには、利き酒セット型の、いろいろ呑めるのがいいんだよね〜 ( ̄▽ ̄)

晩餐開始 梅酒で乾杯

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いつも食べきれないので、今回は天麩羅とお造りを外してもらいました。毎度、別注している馬刺もパスしました。そのかわり、最後の〆にしっかり御飯、松茸御飯を食べきるという計画です。

前菜系

葡萄のもずく酢 
  爽やか、これからの胃の調子を上げてくれます。

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アボガドとサーモンのタルタル
 マグロとはよくやりますよね、信州サーモンでもいけます。
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リコボウのおろし和え
  キノコで「ハナイグチ」、信州では「リコボウ」というらしい。
 つるっと飲む、いい喉越し。
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松茸コースなんで、松茸の茶碗蒸し

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中にはシャキシャキの長芋なんかが海老とかと一緒にいたりして。
茶碗蒸し大好きですから。( ̄▽ ̄)


松茸の蒸し焼き

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まだ小ぶりの出始めですけど、香りとさっくり感がね、
噛んだときの、キュイッと感がいいですね〜。( ̄▽ ̄)

名物の米茄子焼きの変化球バージョン

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スタンダードは米茄子の甘味噌焼きで、それはもう絶品なんだけど、何度も食べてるので、変化球も来ます。
前回はグラタン。
今回は、無花果(イチジク)と米茄子の甘味噌焼き。
これがまた、ナイス変化球。どストライク。
食べてみないとねえ、説明してもねえ、美味いから。( ̄▽ ̄)


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鮎が素揚げされ、
その上で、湯葉巻きになって二度揚げされて、
山椒の実をぶあっとかけて、
頭からがぶりで、
鮎の苦味と湯葉巻きのパリパリ感と、山椒のビリビリ感がね〜、なんとも言えません。
食べてみないとね〜。( ̄▽ ̄)
酒、進む〜。

松茸の土瓶蒸し

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い・い・で・す・ね〜 ( ̄▽ ̄)

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ヨモギの生麩入り

信州牛の冷しゃぶ

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昼も信州牛食べたんですけどね、何度食べても続いても
い・い・で・す・ね〜  ( ̄▽ ̄)

〆に松茸御飯

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いつもはお腹いっぱいで、おにぎりにしてもらうのですが、
今回は最後までしっかりいただけました。二膳。

もう少し若ければ、さらに天麩羅がきても余裕で平らげてしまうでしょうが、流石に中高年、食べ過ぎると逆流性食道炎悪化しちゃうので、これくらいが、ちょうどえ〜、でした。

デザートはデラ
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朝食

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良かったです。

特に南蛮酢漬け

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最近、こういうの食べてなかったんで、爽やかさっぱり感が良かった。

オムレツもね、ジャガイモ入ってて、オーロラソースかけてね

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エノキのお浸し

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これは ジュンサイ
トッピングは オクラの花 

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舞茸のクルミ和え

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焼き茄子の冷やしたの

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どれもこれも美味かったなあ

林檎
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今回の朝食、充実度高かった。

美ヶ原温泉にはいい宿がたくさんあるんだけど、ここが、ウチには一番あうかな。

ということで、また歳をとってしまった。

御宿石川さん、いい宿です。

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また、来年。


 
 
 これまでの投宿記

信州松本、美ヶ原温泉、御宿 石川、静かで美味しいいい宿です

信州、美ヶ原温泉、御宿石川に投宿。 三度目

信州美ヶ原温泉 御宿石川さん、五度目

 

 

 

 

 

 
 



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